Hızlı servis restoran zinciri KFC, lezzet seçeneklerini daha da çeşitlendirmek ve müşterilere özgün bir deneyim sunmak amacıyla yeni bir konsept restoranın kapılarını açmaya hazırlanıyor. "Saucy" adını taşıyan bu bağımsız restoran, 20 Aralık 2024'te Florida'nın Orlando kentinde hizmete girecek.
Geleneksel KFC restoranlarından farklı bir tasarıma sahip olan Saucy, canlı renk paleti ve teknoloji odaklı özellikleriyle dikkat çekiyor. Konsept, özellikle yemek deneyiminde kişiselleştirmeyi ön planda tutarak, sos seçenekleriyle çeşitlendirilmiş menüsüyle tavuk severlere yeni bir yaklaşım sunmayı hedefliyor.
Saucy'nin menüsünde, dünya mutfaklarından ilham alınarak hazırlanan 11 farklı sos yer alıyor. Chimichurri Ranch, Peri Peri Ranch ve Sweet Teriyaki gibi soslar, çıtır tavuklarla bir araya getirilerek 4.000'den fazla lezzet kombinasyonu oluşturma imkanı sunuyor. Menüde ayrıca, EZ Crispy Sandwich ve Spicy Queso Crunch Sandwich gibi özel tarifler ile kırışık kesim patates kızartması ve lahana salatası gibi yan ürünler de mevcut.
Teknoloji odaklı yemek deneyimi
Restoranın tasarımında, kullanıcı dostu bir sipariş deneyimi için dijital kiosklar ve açık bir eğlence alanı öne çıkıyor. Ayrıca, operasyonların verimliliğini artırmak için "dijital ikiz" sistemi kullanılıyor. Bu sistem, gerçek zamanlı verilerle süreçleri optimize ederek yiyeceklerin her zaman taze sunulmasını sağlıyor.
Saucy, aynı zamanda bir mobil uygulama ile destekleniyor. Müşteriler, uygulama üzerinden siparişlerini detaylı bir şekilde kişiselleştirebiliyor ve restoran deneyimini dijital araçlarla zenginleştirebiliyor.
KFC’nin bu yeni konsepti, özellikle genç nesil tüketicilerle daha güçlü bir bağ kurmayı amaçlıyor. Soslara ve kişiselleştirilmiş lezzetlere yönelik artan ilgiye yanıt olarak tasarlanan Saucy, kemiksiz tavuk ürünlerini tercih eden ve teknoloji odaklı deneyimlere ilgi duyan kitlelere hitap ediyor.
Orlando’da başlatılan Saucy konsepti, müşteri geri bildirimleri doğrultusunda ulusal ölçekte genişleme potansiyelini test etmeyi amaçlıyor. Bu girişim, hızlı servis sektöründe müşteri deneyimine yönelik artan yenilikçi yaklaşımları yansıtıyor.