Türk Kahvesini Bira İle Buluşturan Türk Girişimcilerin Öyküsü

Pazarlama dediğimiz kavrama üretim maliyeti, yetişmiş insan kaynağı, satış kanalları, dağıtım, dijital pazarlama ve reklam noktaları olduğu kadar, ürünün kendisi de dâhildir. Hatta bu bağlamda düşündüğümüzde standart bir üründen ziyade fark yaratan, yeni bir bakış açısı getiren ve kitleleri hiç düşünmediğimiz sentezlerle tanıştıran inovatif ürünler daha da ön plana çıkar. Young Mans Brew markası da bu yönde düşünmüş olacak ki son derece yaratıcı bir fikir bulmuş ve Türk kahvesi ile birayı bir araya getirmek gibi önemli bir iddiayı ortaya koymuş. Ürünün adı ise oldukça otantik: Karagöz ve Hacivat’a atfen K&H. K&H temelde el yapımı Türk kahvesi ile çikolatalı siyah birayı buluşturuyor. 2013 yılında tanışan Zeki ve Seray çifti, birlikteliklerinin başlangıcından bu yana, kendilerini tam anlamıyla “bira gurmesi” olmaya adamış. Bira içmek için sık sık farklı mekânlara gidip birçok bira çeşidini tadan ikili, aldıkları tarifleri evde uygulayarak arkadaşlarına ve ailelerine sunmuş. Lisans eğitimini makine mühendisliği alanında tamamladıktan sonra uluslararası işletme üzerine yüksek lisans yapan Zeki yıllarca birahanelerde ve barlarda çalışmış. Kingston Üniversitesi’nde iç mimarlık öğrencisi olan Seray ise eğitim aldığı alanı bira tutkusuyla birleştirmiş ve hazırladığı projeler arasında bir de bira evi tasarımı bulunuyor.

K&H Nasıl Bir Fark Yaratabilir?

Birtakım Ar-Ge çalışmaları yapan çift, ülkemizin en önemli kültürel simgelerinden olan dünyaca ünlü Türk kahvesi ile ev yapımı bira yöntemini birleştirdiklerini ve bunun sonucunda harika bir bira ürettiklerine inanıyor. Bu fikrin, rakıyı bir kenara koyarsak alkol tüketimi oldukça düşük, dini ve geleneksel değerler nedeniyle aslında pek de içki kültürü olmayan Türkiye için oldukça yeni ve cesur bir yaklaşım sayıldığını söyleyebiliriz. Girişimci çift, K&H’yi birçok noktada satışa sunmak için satış kanalları açmak ve bunların sayısını artırmayı amaçlasa da öncelikli hedefi, ürünü Birleşik Krallık’ta bulunan Türk restoranlarında satışa sunmak ve bunun yayılması için gereken tedarik zincirini oluşturmak olarak belirlemiş. Bunun için de ürünü, start-up projeler için fon sağlamayı amaçlayan Kickstarter platformunda tanıtarak maddi kaynak bulmayı umuyor.

Neden K&H?

K&H ürün tasarım sürecinde Zeki’nin ve Seray’ın motivasyon kaynağı ise biranın başrolde olduğu yeme-içme deneyimleri ile ünü Anadolu coğrafyasını açmış kültürel içeceğimiz Türk kahvesini uluslararası bir kimlikte sunma heyecanı olmuş. Zeki ve Seray çifti, maddi destek vererek bu dikkat çekici, özgün ve heyecan verici yolculuğun bir parçası olacak melek yatırımcılara küçük sürprizler de hazırlamış. Girişimci çift, seri üretim yapmak ve dağıtım ağını genişletmek amacıyla daha çok maddi destek alabilmek adına, projenin sosyal medyada da paylaşılmasını istiyor. Zeki ve Seray, daima sert tavrıyla tanınan Karagöz ikonunun Türk kahvesinin acılığını, kurnaz ve zeki Hacivat’ın ise çikolatanın verdiği tatlı hissini temsil ettiğini belirtip Türk kahveli biranın adının Karagöz ile Hacivat ikilisinden gelmesini bu şekilde açıklıyor. Toplanacak paranın yüzde 70’inin üretime, geri kalanını ise başlangıç aşamasındaki dağıtım maliyetleri ile tanıtım çalışmalarına ayrılacağını taahhüt eden çift, hedefledikleri tutarın üstüne çıkılması durumunda bu miktarın, K&H ürününün daha fazla restoran, bar ve bira içilebilen mekânlarda yaygınlaşması için gereken pazar araştırmalarında kullanılacağını söylüyor. [caption id="attachment_70611" align="alignnone" width="800"] Zeki ve Seray, K&H için maddi destek verecek yatırımcılara küçük sürprizler hazırlamış.[/caption] [caption id="attachment_70612" align="alignnone" width="800"] Destek veren yatırımcıları Young Mans Brew ve K&H baskılı tişörtten özel tasarım kadehlere kadar ilginç hediyeler bekliyor.[/caption]

Toplanan Maddi Kaynak Nasıl Değerlendirilecek?

Çift bununla birlikte, olası melek yatırımcılara şeffaf bir şekilde yaklaşarak her start-up projede olduğu gibi K&H’nin de beraberinde bazı riskler taşıdığının altını çiziyor. Üretimden dağıtıma ve pazarlamaya varana dek, pek çok noktada zorlu engellerle karşılaşabileceklerini belirten girişimciler, olası sorunlarla başa çıkabilmek için Young Mans Brew’in en doğru ve kolay uygulanabilir çözümleri bulmak için ekip olarak çalışacağının güvencesini veriyor ve bu süreçte öğreneceklerinin K&H’i daha da gelişmiş bir ürün yapacağını da vurguluyor. [caption id="attachment_70614" align="alignnone" width="800"] Zeki ve Seray, farklı disiplinlerde eğitim alsalar da bira tutkusu buluşma noktaları olmuş.[/caption] Ürünün istedikleri şekilde hayata geçebilmesi için maddi kaynak hedefini 17568 dolar olarak açıklayan çift, yatırım döneminin kapanmasına 29 gün kalan proje için şimdilik 440 dolarlık bir meblağ topladı. Bu ilginç ve gelişime açık ürüne destek vermek isteyenler, buraya tıklayarak Zeki-Seray ikilisinin yol arkadaşı olabilirler. Kim bilir? Belki Türk kahveli bira K&H, bir gün sizin de bardağınızda olabilir.

Getir, Silikon Vadisi’nden 38 Milyon Dolar Yatırım Aldı

Evlere servis hizmetini her geçen gün genişleten Getir, Silikon Vadisi'nin ünlü yatırımcılarından Michael Moritz liderliğindeki fondan 38 milyon dolar yatırım aldı.

Getir, Sequoia Capital'in ortağı olan Michael Moritz'in geçtiğimiz yıl dikkatini çekti. Ardından İstanbul'a Getir'in merkez ofisine ziyarette bulunan Michael, Getir'e yatırım yapmaya karar verdi.

Yatırımın öncüsü Michael Moritz'in, 38 milyon dolarlık yatırımın 25 milyon dolarını kendi kişisel serveti ile yaptığı söyleniyor.

Getir’in hikayesinin, ilk teknolojik girişimi BiTaksi’nin başarısı üzerine kurulu olduğunu belirten Getir Kurucusu Nazım Salur: “Getir ile dünyada bir ilki gerçekleştirdik, bir pazar oluşturduk. Aldığımız yatırımlar, Türkiye’den çıkan bir fikrin elde ettiği başarıları perçinlememize ve yeni pazarlara açılmamıza destek olacak” dedi.

Getir’in potansiyeline inanan ve yatırım turunda liderliği üstlenen Sir Michael Moritz Getir’in iş modelini ‘Taze bir tarifle, beklenmedik malzemelerle hazırlanmış bir Türk lokumu’na benzetti.

Nazım Salur'un kurucusu olduğu getir 2015'ten beri ülkemizde hizmet vermekte ve iPhone şarj cihazlarından, kedi mamasına, günlük ev ihtiyaçlarından sıcak yemeğe kadar ürünler sipariş edilebilen bir uygulama haline geldi.

Bu Girişim, 99 Dolara DNA’nızı Ay’a Göndermek İstiyor

• LifeShip adlı girişim, insanlara 99 dolar karşılığında DNA'larını Ay'a göndermeyi ve orada  muhafaza etmeyi teklif ediyor.
• Girişim, insanların tükürük örneklerinden DNA'ları çıkaracak ve onları gelecekteki bir "Arch Görevi" yolculuğunun bir parçası olarak Ay'a gönderilecek olan bir yapay kehribarın (fosilleşmiş reçine) içinde muhafaza edecek.
• Geçen mart ayında bir SpaceX roketi, Arch Görevi kapsamında "Ay Kütüphanesi" (insanlık tarihi ve medeniyetinin 30 milyon sayfalık analog ve dijital arşivi), 25 insan ve diğer organizmalardan alınan 100 milyon hücre ve binlerce tardigradı taşıyan bir uzay aracı fırlatmış ve uzay aracı arızalanarak 500 km'den yüksek bir hızla Ay'a çarpmıştı.
• İlgili Yazı: Bu Girişim, Uzay Oteli Yapıp Ona Bir Nazi Bilim Adamının İsmini Vermek İstiyor

---

Hiç şüphesiz uzay turizmi, önümüzdeki yılların popüler sektörlerinden biri olacak. Daha şimdiden bu sektöre yatırım yapan çok sayıda girişim ortaya çıktı ve çıkmaya da devam ediyor. İrili ufaklı pek çok uzay ve havacılık şirketi, insanları dış uzaya, Ay'a, hatta Mars'a götürmek amacıyla çalışmalar yürütüyor. Ancak uzay seyahatlerinin maliyeti bir hayli yüksek ve bu nedenle bu sıra dışı ve ilgi çekici deneyim, ilk aşamada sadece aşırı zengin kişilere hitap edecek.

https://pazarlamasyon.com/dunyanin-ilk-luks-uzay-oteli-aurora-station/

Uzay seyahatlerinin maliyetiyle ilgili bir rakam vermemiz gerekecek olursa, Futurism'in paylaşmış olduğu bilgiye göre, Ay’ın yörüngesine yapılacak özel bir yolculuğun maliyeti, 35 milyon dolardan başlıyor ve 150 milyon dolara kadar çıkabiliyor. Bu uçuk maliyetten dolayı çoğu insan uzay seyahati deneyimini hiç yaşayamayacak olsa da, en azından sizden bir parçanın Ay'a gitmesi ve hatta sonsuza dek orada kalması mümkün olabilir. Zira yeni bir girişim, insanların DNA'larını Ay'da muhafaza etmeyi amaçlıyor.

Teknoloji, mühendislik ve bilim odaklı haberlerin yer aldığı "IEEE Spectrum" adlı internet sitesinde geçtiğimiz günlerde paylaşılan bir habere göre, LifeShip isimli girişim, insanlara 99 dolar karşılığında DNA'larını Ay'ın yüzeyine göndermeyi teklif ediyor. Girişimin kurucusu olan Ben Haldeman, IEEE Spectrum'a yaptığı açıklamada, insanların tükürük numunelerinden alacakları DNA'ları, Ay'ın yüzeyinde muhafaza etmeyi planladıklarını ifade etti. Bu şekilde Dünya'da yaşamın sona ermesi durumunda, insanlığın varlığını sürdürmesi amaçlanıyor.

LifeShip, önümüzdeki sonbahar aylarında bir Kickstarter kampanyası başlatarak kampanyaya destek veren kişilerin kendi tükürüklerinden örnek almak için kullanabilecekleri 99 dolarlık bir kit satışa sunacak. Daha sonra girişim, tükürük örneklerinden DNA'ları çıkaracak ve onları gelecekte Arch Mission Foundation tarafından gerçekleştirilecek "Arch Görevi" yolculuğunun bir parçası olarak Ay'a gönderilecek olan bir yapay kehribarın (fosilleşmiş reçine) içinde muhafaza edecek. Ancak Haldeman, DNA'ların Ay'ın yüzeyinde ne kadar süre hayatta kalacakları konusunda kesin bir şey söyleyemeyeceğini ifade ediyor.

Yukarıda bahsetmiş olduğumuz Arch Mission Foundation (Arch Görevi Vakfı), güneş sistemi çevresinde insan bilgisinin birden fazla yedek veri havuzunu meydana getirmeyi amaçlayan ve kar amacı gütmeyen bir organizasyondur. İşte bu amaç doğrultusunda yapılan tüm çalışmalara "Arch Görevi" adı veriliyor.

Hatta geçtiğimiz mart ayında, bir SpaceX roketi, bu amaçla Arch Mission Foundation'ın "Ay Kütüphanesi" (insanlık tarihi ve medeniyetinin 30 milyon sayfalık analog ve dijital arşivinin küçük nikel disklere sıkıştırılmış hali), 25 farklı insan ve diğer organizmalardan alınmış 100 milyon hücre ve binlerce tardigradı (suda yaşayan ve aşırı sıcaklıklara, radyasyona ve hatta uzay boşluğuna karşı dayanma yetenekleriyle bilinen mikroskobik bir canlı) içeren bir miktar reçineyi taşıyan bir İsrail uzay aracını fırlattı. Ancak nisan ayında, uzay aracı arızalandı ve saatte 500 km'nin üzerinde bir hızla Ay'a çaptı. Buna rağmen Ay Kütüphanesi'ni içeren uzay kapsülünün bu çarpışmadan sağlam çıktığına inanılıyor.