Dominos Pizza, Pandemide Nasıl Başarılı Oldu?
Bütün dünya yaklaşık bir senedir salgınla mücadele ediyor ve şüphesiz ki bu durumdan en çok esnaflar ve restoranlar etkilendi. Yaz dönemi haricinde sadece paket servis yapmak zorunda kalan pek çok restoran büyük sıkıntılar çekti. Restoranlar ülkemizde Yemeksepeti, Getir gibi uygulamalara üye olarak müşteri bulmaya çalıştı. Dünya da benzer durumlar yaşandı, örneğin Uber Eats ve Grubhub gibi uygulamalara olan talep artmaya başladı. Tüketiciler, evde ne yiyecekleri konusunda hiçbir zaman bu kadar fazla seçeneğe sahip olmamıştı ancak bu dönemdeki artan rekabette bile Dominos Pizza fark yaratmayı başardı.
Dominos Pizza da geçtiğimiz aylarda yaptığı bir açıklamayla salgın döneminde neredeyse her mağazasının satışlarının %17 arttığını duyurdu. Benzer bir şekilde Dominos Pizza’nın toplam geliri, S&P Global Market Intelligence tarafından derlenen analist tahminlerini de aşarak 968 milyon dolara yükseldi. Peki bütün bu süreçte ABD’de Dominos Pizza nasıl hayatta kaldı, nasıl bu kadar çok satış gerçekleştirebildi? Gelin yazımızda inceleyelim.
İlk başta söylemek gerekirse Dominos Pizza global olarak 2009 yılından beri yaptığı dijital yatırımlarıyla ve aldığı stratejik kararlarla salgın sürecine çoktan hazırlanmış gibiydi, salgın döneminde de bu yatırımlarının karşılığını aldı.
Stratejik Yatırımlar
2009 yılından bu yana büyük bir dönüşüm yaşayan Dominos’un macerası ilk olarak, ürünlerini tamamen elden geçirmeleriyle başladı. Tamamen tatsız olan ürünlerini gerçek bir pizzaya dönüştüren marka hatta zamanında daha önceki tatsız ürünlerine sahip olan ve onu nasıl geliştirdiklerini anlatan bir reklam kampanyası bile yürüttü.
Daha sonra teknolojiye yatırım yaptılar. Hem mobil sipariş sunan hem de web sitelerinde bir Pizza Tracker kuran ilk şirket oldular. 30 Dakikada Teslimat başlıklı bu konsept, sonradan çoğu teslimat firması tarafından kopyalandı. Bu konsept Dominos’a yalnızca sipariş ve lojistik konuda yardımcı olmakla kalmadı, aynı zamanda tüketicilerle doğrudan etkileşime girebilecekleri güçlü bir dijital marka oluşturmalarına da yardımcı oldu.
Bulut Mutfak Konsepti
Günümüzde markaların yeni yeni düşünmeye başladığı bulut marka konsepti aslında Dominos yıllardır uyguluyordu. Yalnızca teslimat veya paket servis için hazırlanmış restoran modeli diye adlandırabileceğimiz bulut mutfak konsepti özellikle salgın döneminde Dominos’a büyük avantaj sağladı.
Teslimatları optimize etmeye yarayan bu modeliyle Dominos, bulut restoranlarını düşük maliyetli ve iyi güzergahı olan yerlere konumlandırdı. Mağaza konumları, en çok yaya trafiğine değil, en iyi teslimat rotalarına göre seçildi. İnsanlar genellikle birden fazla pizza sipariş ettiğinden, teslimat gideri ortalama sipariş değerinin küçük bir yüzdesi olarak kaldı. Pizza Hut gibi rakiplerinin konseptleri daha çok restoran içinde yemek yemeye dayalı olduğu için Dominos teknolojik ve teslimat altyapısı olarak salgın sürecine 1-0 önde başladı.
Dijital Marka
Bulut Mutfak ve Pizza Tracker konsepti ile dijital marka ve uygulama oluşturma amacında olan Dominos kendi web sitesini yaratarak rakiplerinin önüne geçmeyi bu noktada da başardı. Diğer birçok büyük paket servisi zinciri, DoorDash veya UberEats gibi teslimat uygulamalarına güvendi ve onlarla birlikte gelen yüksek komisyon ücretlerine de katlanmak zorunda kaldı. Ancak Dominos kendi web sitesi, sipariş uygulaması ve kuryeleri yardımıyla bu komisyon ücreti sorununu kökten çözdü. Hem de 10 yıl önce.
Kapsamlı İletişim
Geçtiğimiz on yılda Dominos, kapsamlı pazarlama çabalarıyla teslimat lideri olarak itibarını pekiştirdi. Uzun süredir Crispin Porter + Bogusky (CPB) ajansı ile çalışan Dominos, ajansla birlikte 13 yılda Pizza Tracker, Teslimat Noktaları, Teslimat Sigortası ve AnyWare gibi birçok girişiminin reklamını yaptı. Hatta Dominos, Anyware uygulaması ile herhangi bir internet bağlantısı cihazdan Dominos pizzasını sipariş vermeyi mümkün kıldı. Böylece kendini teslimatlara adamış bir şirket olarak, markanın statüsünün pekiştirilmesine yardımcı oldu.
Dominos ayrıca geçtiğimiz ağustos ayında rakiplerine gönderme yaptığı yeni bir reklam yayınladı. ABD’de tüketiciler tarafından çokça sipariş edilen cheeseburger ve taco ürünlerinin teslimatlarının kötü bir şekilde yapıldığıyla alay ederek cheeseburger ve taco tadında pizza ürettiklerini ve teslimat sırasında dağılmayacağını gösterdi. Reklam “Şimdi bir taco veya hamburger satın almanın en iyi yolu bir Domino pizzası almaktır,” mesajını içerdi.
Ancak bütün bu başarılardan sonra, Dominos kısa süre önce 13 yıllık CPB ilişkisini sona erdirdi ve WorkInProgress dijital ajansı ile anlaşmaya vardı. Dominos CMO’su Art D’Elia yaptığı açıklamada pandemiden sonra trendlerin, tüketici tercihlerinin daha hızlı gerçekleşeceğini öngördüklerini ve pazarlama girişimlerini ile kampanyalarını daha hızlı bir şekilde hayata geçirmek için ajans değiştirdiklerini üstü kapalı bir şekilde dile getirdi. Tüketicilerin önüne geçmişte olduğundan daha hızlı bir şekilde çıkmak için yeni dijital ajanslarına güvendiklerini söyledi.
Bu Yapay Zeka, Cilt Kanserini Tespit Etmede Başarılı Oldu
Yapay zekanın günümüzdeki yeri gerçekten yadsınamaz. Teknoloji, bilişim, yazılım pazarlama alanında oldukça güzel başarılar elde eden yapay zeka teknolojisi şimdilerde sağlık sektörüne de el atmış durumda. Sağlık anlamında gelecekte insanlığa […]
0 
Reader Interactions
Bir cevap yazın
Haftanın Gündemi 2020/14
Pazarlama, marka ve reklam dünyasında, ulusal ve global çapta yankı bulan tüm gelişmeleri yorumladığımız Haftanın Gündemi’nde bu hafta Aysun Karabıyık konuğumuzdu. 11-18 Mayıs arasında yaşanan gelişmeleri
Haftanın Gündemi’ni bir süre her pazar YouTube kanalımızda canlı olarak yayınlayacağız. Bir sonraki yayını kaçırmamak için kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Soru, görüş ve önerilerinizi #haftaningundemi hastagiyle bize iletebilir, bilgi@pazarlamasyon.com’a mail gönderebilirsiniz.
LEGO IDEAS’tan Yeni Deniz Yaşamı Koleksiyonu
Son yıllarda oldukça dikkat çekici koleksiyonlar çıkartan LEGO, 2008 yılında LEGO IDEAS adıyla, ürünlerinin ticari olarak kullanılabilecek potansiyel setlere dönüştürülmesini sağlayan orijinal tasarımcının telif haklarının% 1’ini almasını sağlayan bir web […]
0
Coca Cola’nın Konserve Kahvesi ABD’de Piyasaya Çıktı
Geçmişten günümüze kadar Coca Cola'nın birçok farklı aromalı ürünü veya Zero,Light gibi alternatif ürünü piyasaya çıkmıştır. Bazılarını hatırlamasak bile bazıları halen varlığını korumaktadır. Ülkemizde göremesek de Coca Cola'nın aromatik birçok ürününün satışı, farklı ülkelerde karşımıza çıkıyor. Geçtiğimiz günlerde ise kahve aromalı Coca Cola ABD'de satışa çıktı.
İlk kez 2018'de uluslararası pazarlarda test edilen Coke with Coffee'nin üç çeşidi vardı. Bunlara ek olarak şekersiz seçeneği de mevcuttu. Coca-Cola Ticari Markası Marka Direktörü Brandan Strickland bir açıklamada, "Coca-Cola with Coffee, hepimizin, özellikle günümüzün ev ortamındaki işlerinde, hepimizin istediği öğleden sonra pick-me-up için mükemmel çözümü sağlayan gerçek bir hibrit yeniliktir." dedi.
Üç farklı kutuda karşımıza çıkan Coca Cola'nın, temelde sade olan Coffee Dark Blend seçeneği ve bunun şekersizi, aynı şekilde vanilyalısı ve şekersizi, son olarak da karamel seçenekleri mevcut. Tamamı Brezilya kahvesinden yapılan bu çeşitler, 69 miligram kafein içeriyor.
Tabii ki bu konsept pek de yeni sayılmaz. Birçok kişiye Coca Cola'nın çeşitlerini sorsak akla ilk gelen seçenek büyük ihtimalle kahve aromalısı olur. Tam anlamıyla ilk kez piyasaya sürülen Coca Cola with Coffee'nin ülkemizde ne zaman satışa çıkacağı ise merak konusu.
Salgın, Restoran Deneyimini Kalıcı Olarak Değiştirebilir
Geçtiğimiz günlerde sizlere pek çok ülkenin karantina uygulamalarını gevşetmeye hazırlandığından ve restoranların da müşterilerine yeniden kapılarını açacakları gün için birtakım hazırlıklar yaptıklarından bahsetmiştik. Örneğin McDonald’s Hollanda, bu kapsamda karantina sonrası […]
0
McDonald’s’tan Sağlık Çalışanlarına Büyük Jest
McDonald’s Türkiye, COVID-19 nedeniyle gece-gündüz demeden çalışan sağlık çalışanlarını unutmadı. McDonald’s ikonik ürünü Big Mac’in ismini ‘Big Elif’, ‘Big Ahmet’ şeklinde sağlık çalışanlarının isimleriyle değiştirerek ‘büyük’ bir jest yaptı.
Gönderilen menülerde, sağlık çalışanlarına özel teşekkür notları da yer aldı. McDonald’s’ın sürprizine kayıtsız kalmayan sağlık çalışanları da sosyal medyada paylaşım yaparak yalnız olmadıklarını hissettiren McDonald’s’a teşekkür etti.
McDonald’s Türkiye Pazarlama Direktörü Elif Göktaş, fast food restoran zincirinin bu girişimiyle ilgili olarak şunları dile getirdi:
“Sağlık çalışanlarımız pandeminin ilk gününden itibaren büyük bir fedakarlıkla çalışıyor. İçinde bulunduğumuz bu zor günlerde ‘büyük’ tanımını en çok sağlıkçılar hak ediyor. Big Mac’e onların isimlerini vererek güzel bir sürpriz yaptık. Karantina döneminde sağlık çalışanlarımıza menülerimizden göndermiş, restoranlarımızda ücretsiz kahve ikramı yapmıştık. Bizlerin sağlığı için ailesinden, çocuklarından uzak kalan sağlıkçılarımıza teşekkürümüzü bir adım öteye taşıyarak bu kez kendi isimlerine özel menüler götürdük. Big Mac kutularını Big Ayşe, Big Ahmet gibi değiştirdik ve paketlerin üzerine yine isimlerine özel teşekkür notları ekledik. Gece-gündüz demeden özveriyle çalışan sağlık çalışanlarımıza ne kadar teşekkür etsek az kalır.”
Pantene, Afro Saçlılara Karşı Yapılan Ayrımcılığı Sona Erdirmek İçin İngiltere’de Harekete Geçti
Pantene, Gold serisi ile, Birleşik Krallık’ta afro saçlara karşı ayrımcılığı sona erdirmek için Black Minds Matter ve Project Embrace ile işbirliği yaptı. Markanın 2018 yılında piyasaya sürülen ve devam eden […]
0
