Humm Organic, yüzde 100 organik içerikleriyle çocuklara sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar sunarken, ebeveynlerin de güvenle tercih ettiği bir marka olarak öne çıkıyor. Pazarda öncü rol üstlenen markanın doğuşunu, ürün yaklaşımını ve organik beslenmeye bakışını Humm Organic Pazarlama Grup Müdürü Ayşe Sarımehmet Barsan ile konuştuk.
Humm Organic'in kuruluş hikâyesi oldukça ilham verici. Markanız nasıl ortaya çıktı ve bugünkü vizyonunuzu nasıl tanımlarsınız?
Humm Organic, 2017 yılında, çocuklarının sağlıklı beslenmesine adanmış bir misyonla, kendi annelik deneyimlerinden ilham alan üç başarılı iş kadını anne tarafından kuruldu. Çocukların sağlıklı beslenmesi ve gelişimlerine pozitif katkıda bulunmak için yola çıktı fakat kısa sürede yetişkinlerin de ilgisini çekerek geniş bir kitleye hitap eden sağlıklı atıştırmalık markası oldu. Bugün, diyet yapanlardan sporculara, veganlardan glütensiz beslenenlere kadar herkesin tercih ettiği bir markayız. Bulunduğumuz kategoride en geniş ürün gamına sahip ve lider konumdayız. Humm Organic, Türkiye’de ilk defa organik ve sağlık atıştırmalıkları Türk tüketicisi ile tanıştıran marka oldu. Özellikle son yıllarda bu kategoriye giriş yapmak isteyen birçok marka ile karşılaşıyoruz. Bu da bizi bu kategoriyi oluşturan ve geliştiren marka olarak sevindiriyor. Ancak tabii ki bu ürünlerin de organik olmasına dikkat edilmesi gerekiyor.
"Sağlıklı" ve "lezzetli" genellikle yan yana gelmeyen iki kavram. Humm Organic nasıl bu dengeyi kurmayı başarıyor?
Maalesef, sağlıklı ürünlerin lezzetli olmadığına dair yaygın bir kanı var ve Humm Organic ürünleri temiz içerikli ve lezzetli formülleriyle bu algıyı kırmayı başardı. Özellikle çocuklar için geliştirdiğimiz ürünlerde ebeveynlerin "nihayet çocuğumun severek yediği sağlıklı bir atıştırmalık buldum" şeklindeki yorumları doğru yolda olduğumuzu gösteriyor. Ürünlerimizi özellikle çocukların en sevdikleri tatlarla geliştirmeye özen gösteriyor, gıda ve kalite mühendislerimizin denetiminde, "temiz beslenme" prensibiyle üretiyoruz. %100 organik Humm'lar, hiçbir katkı maddesi, şeker, renklendirici ve koruyucu içermiyor. Yani hem çocukların severek tükettiği, hem de ebeveynleri tarafından tam not alan ürünlerimiz var.
Günümüzde çocukların beslenme şekli ile karşılaştıkları sağlık sorunları arasında nasıl bir bağlantı var? Organik beslenme bu sorunlara çözüm olabilir mi?
Tarım sektöründe yetiştirilen birçok ürün, böcek ve diğer hastalıklardan korunmak ya da daha hızlı büyümelerini sağlamak amacıyla çeşitli hormonlama ve ilaçlama işlemlerine maruz kalıyor. Bu işlemler sırasında kullanılan kimyasalların, özellikle pestisitlerin, insan sağlığı üzerinde ciddi olumsuz etkileri var. Yapay gübre, zararlı ilaç, sağlıksız tohum ve hormon kullanımı, çocukların sağlığını ciddi şekilde tehdit ediyor. Bilimsel araştırmalar da kimyasal katkı maddeleri ve yapay renklendiriciler içeren gıdaların çocuklarda alerji, hiperaktivite ve bağışıklık zayıflığına yol açabildiğini gösteriyor. Bu tür kimyasal maddelerden arındırılmış olarak yetiştirilen ve işlenen organik ürünler ise daha yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkıyor. Çünkü organik tarım yöntemleri, pestisitler ve diğer zararlı kimyasallar kullanılmadan, doğal yollarla üretimi hedefliyor. Temiz toprakta yetiştirilip özel kurallarla işlenen ve sertifikalandırılan bu ürünler, çocukların gelişim döneminde ihtiyaç duydukları besinleri doğal yollarla almalarını sağlıyor. Organik beslenme, zararlı kimyasallardan kaynaklanan riskleri azaltarak çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimlerine olumlu katkıda bulunuyor.
Humm Organic'in çocuklar için geliştirdiği ürünlerde özel olarak dikkat ettiği formülasyon ilkeleri nelerdir?
Biz tüm ürünlerimizi "temiz beslenme"ye uygun formüle ediyoruz. Hiçbir katkı maddesi içermeyen, yüzde 100 organik Humm'lar bu özellikleriyle gelişme çağındaki çocukların beslenmesinde önemli rol oynuyor. Kraker ve grissiniden kahvaltılık gevreğe, kurabiyeden keke, her damak zevkine hitap eden geniş bir ürün portföyümüz var. Henüz çok yeni, pazarda bir ilki temsil eden portakallı ve çilekli organik kurabiyeleri de portföyümüze ekledik. Portakal tozu, çilek püresi, organik buğday unu ve elma suyu gibi tamamen doğal bileşenlerle hazırlanan kurabiyeler, gıdalara tat ve koku vermek amacıyla kullanılan aroma vericileri dahi içermiyor. Her bir ürünümüz, çocuğun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini doğal yollarla sağlamak üzere tasarlanıyor.
Çocuklara organik beslenme alışkanlığını kazandırmak için ebeveynlere ne gibi önerileriniz var?
Çocuklarımıza sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak için, onları organik beslenme sürecine dahil etmeliyiz. Alışveriş sırasında özellikle organik meyve barları, organik tam tahıllı kurabiyeler ve organik içerikli atıştırmalıkları birlikte seçerek, çocukların beslenme konusundaki bilinçlerini artırabiliriz. Çocuklarla birlikte organik gıdalar hakkında konuşmak da onların sağlıklı beslenmenin önemini anlamalarına yardımcı olur. Ayrıca, ebeveynlerin kendilerinin de organik beslenmeye özen göstermesi, çocuklar için önemli bir örnek oluşturuyor.