Halihazırda zaten dünyanın en iyi bira markası seçilen Budweiser, uzayda da ilk servis edilen bira olmak istiyor. Budweiser 2017'den beri Uluslararası Uzay İstasyonu'na arpa tohumu gönderiyordu. Bundan sonrası için Space X de arpa tohumlarının uzayda yetiştirilmesi denemelerinde Budweiser'a yardımcı olacak. Bira üretim ekipmanlarını uzaya taşıyan roketin fırlatılışını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
https://www.youtube.com/watch?v=kvuJUl-Z4D8
Bu proje kapsamında önemli bir gıda maddesi olan arpanın çimlenmesi için gerekli koşullar araştırılacak, mikro yerçekimi ile gen ekspresyonunda ve çimlenmedeki değişiklikler gözlemlenecek.
Uzayda bira üretimine destek olacak bu proje aynı zamanda dünyanın en çok üretilen 4. bakliyatı olan arpanın çimlenme süreci hakkında yeni bilgiler ortaya çıkarabilir ve bazı çeşitlerin stresli ortamlarda hayatta kalmasını sağlayan anahtar genleri tanımlayabilir.
AB InBev farklı zaman dilimlerindeki bira üretimi metodları için kar amacı gütmeyen CASIS ve Ulusal Laboratuvar içinde iki ticari araştırma tesisi işleten bir yük taşıma şirketi olan Space Tango de ile ortaklık kurdu.
Budweiser'ın başkan yardımcısı Ricardo Marques, 2 yıl önce bu yolculuğa çıktıklarında Kızıl Gezegen'e bira üretecekleri için çok heyecanlı olduklarını ve bu plan için Amerikan Rüyası'ndan ilham aldıklarını söylemişti. Kendisi Budweiser'ın bu araştırma için harcadığı bütçeden ise şu ana kadar hiç bahsetmedi.